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Café Auténtico

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Envasando
café

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Café
recién
tostado

Maestro
tostador
Al ofrecer a nuestros clientes la oportunidad de presenciar el proceso de tostado y luego disfrutar de una taza de café fresco, estamos brindando una experiencia única
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La imagen de una cafetería con una decoración atractiva, una acústica agradable y un ambiente espacioso y luminoso es realmente cautivadora.
La idea de acostumbrar a las personas cercanas a adquirir café para llevar a casa es una estrategia inteligente. El hecho de que tu café no esté disponible en los supermercados crea una ventaja competitiva.

Una estrategia inteligente

Mientras el café se está tostando, podríamos ofrecer a los clientes la experiencia única de presenciar este proceso en vivo y en directo en nuestra cafetería Queremos asegurarnos de que nadie se vaya sin disfrutar de una taza de café o llevarse consigo un paquete de buen café recién tostado y disfrutar en casa

¿Por qué no damos más impulso al café? En lugar de invertir entre 12,000 y 14,000 euros en un horno de convección para elaborar pocos platos a baja temperatura, que tiene márgenes bastante altos en los restaurantes de alta cocina, donde muy pocos son rentables debido al costo del producto y el personal, ¿por qué no adquirimos una tostadora, que tiene un costo similar a un horno de convección, y la ubicamos en el centro de una cafetería dedicada exclusivamente al café?

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